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2018.12.28

工事

監獄レストラン ザ・ロックアップの撤退支援!16%超DOWN

お客様・案件名
株式会社パートナーズダイニング様・ザ ロックアップ大宮店 原状回復工事
施設名
あじせんビル
内容
原状回復工事
取組時期
2018年12月
削減率
16.67%
監獄をイメージしたレストラン・居酒屋さんで入り口の動線からテーマにしている監獄の雰囲気を出す為に、かなりこだわりを持った造作でお店が作られていました。一般的な重飲食の単価では推量れず、現地調査も困難を極めました。個室のつくり込みであったり、店内にメゾネットにしている部分もあったりです。工期の面でも厳しい条件となっていましたが、同じお客様の別店舗が同じ大宮で同じ工期で実施予定という事から段取りを行い、費用の見直しが出来ました。 施工会社さん決定後にB工事範囲やC工事範囲の打ち合わせを進め、追加対象外を含めながら調整を行っています。

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