飲食テナントの厨房機器関連費用を27％削減

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竹下 英南

B!

削減率

27.08%

お客様企業 金沢まいもん寿司様
施設名 名古屋PARCO
導入サービス 工事費削減サービス
対応工事種別 厨房機器、その他設備工事
取組時期 2018年12月
継続的にご支援させて頂いている金沢まいもん寿司様をご支援した事例です。2019年に名古屋PARCO店に出店されることとなり、厨房機器関連の費用を削減を図っていきたいとご要望いただきました。設計図面が大方出来上がったタイミングで、スペックなど基準を揃えた上で厨房機器の相見積の実施。各見積を比較検証することで、27％超えの減額で価格見直しに成功しました。
 

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